Zrno Ra pekara - Belvil, Novi Beograd

Treća i četvrta generacija pekara i koradžija. Prva zdravija pekara u Srbiji koja radi isključivo bez industrijskog kvasca, belog pšeničnog brašna, šećera i aditiva.

„Pored brašna, vode i soli,
za pravi hleb je potrebno strpljenje, pažnja i ljubav.“
Za vas pravimo specijalne vrste beskvasnih i bezglutenskih hlebova, kore za pitu bez belog brašna, pite, bureke i ostala peciva, nastavljajući tradiciju naših predaka. Uneli smo mnoge inovativnosti zbog same potrebe tržišta koje nije imalo ovakvu vrstu alternative.
Svaki hleb ima svoju posebnu maju (kvasac, starter), a imamo ih preko 10 vrsta. Proces fermentacije traje 24 do 48 sati. Rezultat: ukusan hleb koji se brzo i lako vari, bez naglog skoka insulina i sa puno minerala, vlakana i drugih nutrijenata.







