Zrno Ra — prva zdravija pekara · hleb bez industrijskog kvasca, Beograd

Ana & Aleksandar Arsenović

Treća i četvrta generacija pekara i koradžija. Prva zdravija pekara u Srbiji koja radi isključivo bez industrijskog kvasca, belog pšeničnog brašna, šećera i aditiva.

„Pored brašna, vode i soli,
za pravi hleb je potrebno strpljenje, pažnja i ljubav.“

- Ana & AleksandarTreća i četvrta generacija
Naruči sada →
47 proizvoda · dostava u četvrtak
§ 01 - Priča

Zdravo, mi smo Ana i Aleksandar

Za vas pravimo specijalne vrste beskvasnih i bezglutenskih hlebova, kore za pitu bez belog brašna, pite, bureke i ostala peciva, nastavljajući tradiciju naših predaka. Uneli smo mnoge inovativnosti zbog same potrebe tržišta koje nije imalo ovakvu vrstu alternative.

Svaki hleb ima svoju posebnu maju (kvasac, starter), a imamo ih preko 10 vrsta. Proces fermentacije traje 24 do 48 sati. Rezultat: ukusan hleb koji se brzo i lako vari, bez naglog skoka insulina i sa puno minerala, vlakana i drugih nutrijenata.

Ana i Aleksandar
96
godina
48h
fermentacija
0
industrijskog kvasca
§ 04 - Pekare

Dva mesta u Beogradu.

Mapa →

Zrno Ra pekara - Belvil, Novi Beograd

Lokal 8, Jurija Gagarina 14j, zgrada Mimoza
Zrno Ra pekara - Belvil, Novi Beograd
uto-sub 8:00-15:30

Zrno Ra pekara - Palilulska pijaca

Lokal 24, Ilije Garašanina bb
Zrno Ra pekara - Palilulska pijaca
uto-pet 8:00-18:00 · sub 8:00-17:00 · ned 8:00-14:00

Pečati garancije Zrno Ra proizvoda

  • Tradicija
  • Ručna izrada
  • Proverene sirovine
  • Visok kvalitet
  • S ljubavlju