RA BUREK VEGE PICA
Poručite najkasnije do ponedeljka u 18č - dostava u četvrtak.
Sušene kore dve sestre (od SPELTINOG mekog i heljdinog integralnog brašna), pica nadev 27,31% (posni žuti (voda, kokosova mast (nehidrogenizovana), krompirov skrob, faba protein 26%, aroma, so, beta karoten, agar, limunska kiselina)), pečurke, paradajz pire (kuvani sveži paradajz, morska so), voda, hladno ceđeno suncokretovo ulje, morska so, origano
može da sadrži tragove raženog i ječmenog brašna
Rok upotrebe od datuma proizvodnje:3 dana na temperaturi do +5 C
Posno, pogodno za vegane i osobe na hrono ishrani · izvor vlakana
Četvrtkom na adresu · BG + okolina
Bez konzervansa, poboljšivača i rafinisanog šećera
Ručno od svežih sirovina, istog jutra
240 g ± 9 g
Obično u pekarama možete videti pitu sa pečurkama šampinjonima, ali da li znate da se one hemijski tretiraju, pa je zbog toga naš izbor pao na pečurku bukovaču (kojoj nije potreban hemijski tretman), iako je teža za pripremu od šampinjona.
Pre šest godina kad smo otvarali prvu lokaciju, razmišljali smo da li da imamo pitu sa kupusom ili sa krompirom, nismo mogli da odlučimo koju, pa smo napravili „dva u jedan“. Kada je jedete osećate i kupus i krompir.
Ovo je definitivno zdravija verzija bureka pravljena od naših gotovih kora. Posna verzija sa zdravim biljnim sirom (sa kokosovim nehidrogenizovanim uljem i faba proteinom) i dimljenim tofuom (od starih domaćih sorti „Balkan“ i „Galeb“).
Jeste da nije poreklom iz Italije, ali kad probate zapitajte se da li Italijani imaju ovakvu recepturu posne opcije. Ova naša lazanja ima i beli i crveni sos. Beli bešamel sos, a crveni od paradajz pelata i posna zamena za mleveno meso (protein soje koji ima sertifikat da nije GMO i da je organskog porekla).