Категорија

Коре и тесто од спелте — тортиље, резанци, млинци, лазање

Коре, тортиље, резанци, млинци и лазање на бази спелтиног брашна од локалних добављача — ручно рађено, на традиционалан и модеран, само наш начин.

  • Коре за питу

    Спелтине коре имају почасно место код нас у фирми зато што су тако чисте настале код нас у радионици и својим доласком отвориле врата идеји прве здравије пекаре. Спелта је идеална за све као и за спортисте и особе на посебном режиму исхране попут дијабетичара, особа које су на хроно исхрани итд. Коре су мекане и танке и јако лако се савијају, нису суве и лако је са њима руковати. Пите од њих су сочне и хрскаве, нису жилаве при загрижају. Поред сланих и слатких пита, са њима се може спремати гибаница, бурек, као и баклава. Примећена је лакоћа у варењу. Ако не верујете, пробајте.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Ово су два идеална споја, две данас популарне културе, спелте и хељде. Спелта је нежна, а хељда је јача, па смо направили однос који је у идеалном балансу укуса и текстуре. О њиховим храњивим материјама не морамо говорити, задовољавају све услове здраве, избалансиране исхране. Коре од спелте и хељде се лако користе у припреми слатких и сланих пита, пролећних ролница, бурека и у другим рецептима. Такође су лаке за варење. „2 сестре“ су коре које могу користити сви, као и они на одређеним режимом исхране.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Ове коре за лазање су другачије. Наше лазање су полупечене, па им је самим тим лакша припрема, тј. не морају да се баре. То свакако штеди време. Посне су и могу их користити вегани, као и особе на посебном режиму исхране, спортисти, дијабетичари, особе на хроно исхрани итд. Од ових кора можете направити и резанце (као таљателе), или их сећи на коцке. Довољно их је потопити на 3 до 5 минута у прокључалу воду, или супу, чорбу, а могу и да се само убаце у врућ сос, промешају и поклопе на 5 минута.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Већина вас је чула за млинце, а нарочито људи у старој доби. Млинци су и данас популарни. Спремају се обично за одређене празнике и славља. Млинци од спелтиног брашна су одлични за такве догађаје. Тада се обично служи храна која оптерећује варење. Али, млинци припремљени са овим корама ће пријати вашем желудцу. Коре за млинце су посне и могу их користити вегани, као и особе на посебном режиму исхране, спортисти, дијабетичари, особе на хроно исхрани итд. Ове коре су суве, па је њихов рок трајања око 3 месеца, ако се чувају на сувом и тамном месту.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Широки резанци су по принципу италијанских таљатела само наша домаћа верзија. Предност је у томе што се доста брже спремају, а могу да се користе и у неким јелима као што су разне врсте чорби, подварка, слатка верзија резанци са маком итд.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Наши домаћи резанци за супу су јако практични, додају се у супу када је супа готова. По склањању са рингле или горионика убацити жељену количину супе и поклопити поклопцем. После три минута промешати и супа је спремна за послужење.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Вероватно једине тортиље на тржишту које немају бело пшенично брашно и адитиве. Наше тортиље правимо на другачији начин, а настале су тако што су нас муштерије сваког дана питале да ли имамо или кад ћемо имати здравије тортиље. Укључили смо креативни део мозга и успели да направимо сада најпродаванији наш производ. Спелтино брашно је јако укусно, па ни тортиље од тог брашна не могу да буду другачије. Спелта је идеална за све људе као и за спортисте и особе на посебном режиму исхране попут дијабетичара, особа које су на хроно исхрани итд. У паковању се налази до 5 комада у зависности од дебљине тортиље, а димензије су варијабилне због ручног начина израде оквирно 27 x 27 цм. Можете их користити и као палачинке у слаткој верзији, или као у стандардној класичној форми тортиље. Креативне муштерије их користе нпр. и као подлоге за пицу, као мафине, секу их у троуглиће и праве чипс итд.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Снек производ - Ручно рађене, печене тортиље од спелтиног брашна, белог кукурузног брашна и са морском сољу. Одличан као здравија замена за индустријске грицкалице, а предност му је то што није пржен у уљу и што нема канцерогених појачивача укуса. Овај чипс је постан на води.

    Детаљи →
  • Коре за питу

    Да ли има здравијих презли на тржишту од ових? Наше презле можете користити као и класичне презле за било које гурманлуке, а можете их мешати и у сланим и у слатким јелима. Ми смо их пробали и у мешавини у тесту за мафине, а одлично су се показале и у мешавини за качамак са кукурузним брашном.

    Детаљи →

← Све категорије